基于这个性能, 钢可能是世界上最重要的工程及建筑材料。
最重要的钢性能是有良好的可成形性及持久性, 好的抗拉强度及屈服强度, 好的导热性, 而不锈钢更有耐蚀性。
当选择特别应用的材料时, 工程师必须确定材料于运作时是否适合运输及环境条件。因此, 工程师必须了解及控制材料的特性。钢的机械性能可以从选择
化学成分, 加工, 及热处理小心控制, 以达到微细构造的目的。
用于钢制造的合金及热处理会有不同的性能价值及强度, 因此必须进行测试以测定最终的钢性能及确保它能达到一定的标准。
有很多测量系统可以为钢性能给予定义。例如: 屈服强度、可延展性及硬度都可用拉力测试。测试韧度可用冲击试验, 而测试硬度则可用硬物测试表面的抗穿透力。
拉力测试是一个可以评估钢对负重的结构反应, 亦可显示出应力与应变的关系。应力与应变的关系是根据材料的弹性量度的, 这个比例称为杨氏模量。高数值的杨氏模量是钢性能的其中一个最大差异, 它处于190-210 GPa 的范围,
大约是铝的三倍。
钢的物理属性与材料的物力学相关, 例如: 密度、导热性、弹性模数、浦松比等。一些钢的物理属性标准值是:
密度 ρ = 7.7 ÷ 8.1 [kg/dm3]
弹性模数 E=190÷210 [GPa]
浦松比 ν = 0.27 ÷ 0.30
导热性 κ = 11.2 ÷ 48.3 [W/mK]
热膨胀 α = 9 ÷27 [10-6 / K]
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